Mi presento

Daniela Valenti

Tra Sorrisi e Riflessioni, Seriamente e con Leggerezza, amo descrivere le Emozioni.

Perchè considero che esse siano l’Essenza di ciò che più importa nella Vita.

Ormai da un decennio ho trovato nel Vino l’Espressione concreta di tanti Pensieri. E’ infatti solamente da dieci anni che ho scoperto l’Universo del Vino. Un Universo immenso e meraviglioso. Sconfinato e pieno di meraviglia.

Diplomata AIS, Associazione Italiana Sommelier, nel Marzo 2010. Non ho mai considerato quello un traguardo ma al contrario un punto di partenza.

 

Nel Vino ho trovato a volte l’Essenza dell’Emozione.

 

 

Incomprensibile … avvolta dai Brividi, anche solo nell’odorarne lo sprigionarsi degli aromi o guardandone l’opulento ondeggiare nel bicchiere.

Incomprensibile … leggere, in un sorso, tutta una Storia, tante storie, di Vita, di vite, tutte riassunte lì dentro. In quel liquido che a volte sembra davvero assemblare Magia.

 

 

 

 

Così, amo parlare di Vino.

E scriverne, evitando il più possibile l’Inutile e concentrandomi sull’Essenziale.

E di altre cose belle, che allietano l’Esistere: Viaggiare, Cucinare, Scrivere, Leggere …

Xi’an – Esercito di Terracotta Cina 2017
Lisbona 2017 – Mercato della Ribeira

Saline di Cervia – Novembre 2017

Cappelletti fatti da me 😀

 

 

 

 

 

 

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